MENÚ D'ANY NOU 2025        

ENTRANTS

Repòs de Guatlla esfericada al llit de llagostí i amb somnífer d’all i oli

Nyoqui al pesto descansant sobre hamaca d’espinacs i mermelada

Assortiment d’ibèrics

Guacamole sobre cruixent de Chia

Crema de Formatge sobre cruixent de Chia

Farcellets

Escopinyes al cava

PLAT PRINCIPAL D'INSPIRACIÓ FRANCESA

Grillade de Viandes aux trois fromages

POSTRE

Broqueta de fruites amb bany de xocolata

Assortit de torrons